ダイコン

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簡単手間いらずの自家製ダイコンキムチの作り方

みなさん、こんにちわ。 夏はソーメンやざるそば、冷麺などの「冷たい食べ物」が好まれる季節ですが、私がよく食べるのがキムチです。 しかも、ちゃんと乳酸発酵が進んだ、冷蔵庫でよく冷えたキムチです。 これがまた夏の暑い時期にぴったりなんですね。あ...