アニメ・マンガ・映画他 なぜ今『美味しんぼ「福島の真実編」』を読むべきなのか？
私は「美味しんぼ」のファンだが、原発事故後の福島とそこから見えてくる問題点や日本のあり方をテーマとした第110巻と第111巻を読んで、益々ファンになった。 大げさではなく、ネット俗語風にいえば「神作品」だと思っている。 私が推薦すると作者的...
海原雄山
アニメ・マンガ・映画他 
韓国・北朝鮮 アサヒスーパードライは好きだが剣菱は嫌いな金正日
「金正日の料理人」藤本健二氏の目を通して描かれているのは、故・金正日の凄まじいまでの美食家ぶりです。味覚の鋭さには藤本氏も幾度となく脱帽している。 昔のような絶対王権がほぼ消滅した現代にあって、子供の頃からこれほどうまいものを自由気ままに食...
役に立つ情報 アボカドの刺身を劇的に美味しくする調味料（＆栽培法など）
今日からでも「ウマー」できる情報。第二弾です。 前回は「この飲み方を広めたい」でしたが、今回は「食べ方」のほう。 みなさん、アボカドをどうやって食べていますか？ 生食している人も多いと思います。 しかも、醤油、又わさび醤油に漬けて、刺身で食...